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MessagePosté: Mar 08 Mar, 2016 23:00 
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Drago Vabec
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Je recherche un bouchon de liège conique d'un diamètre de, au plus large 200 mm et au moins large 150 mm. Savez-vous ou je peux en trouver. Mon bocal fait 170 mm de diamètre.
Voici le style de bouchon recherché
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Merci d'avance.

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MessagePosté: Mar 08 Mar, 2016 23:18 
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T'es malade Bertounet?


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MessagePosté: Mar 08 Mar, 2016 23:38 
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non c'est pour la bonne cause. Je veux faire une confiture de vieux garçon (eau de vie plus fruits divers). Mon bocal ayant la forme d'un verre de cognac mesure 30 cm de haut et le goulot 17 cm de large. Et en fait je recherche un bouchon pour mon verre/bocal.
Voici un exemple de mon verre. Le grand bien sûr... :mrgreen:
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MessagePosté: Mer 09 Mar, 2016 0:20 
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Chez des pros :
http://www.au-liegeur.com/spip.php?rubr ... atalogue=6
Visiblement, ils n'ont rien de supérieur à 130 mm en standard.
Pose leur la question pour ton bocal de ouf !


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MessagePosté: Mer 09 Mar, 2016 10:05 
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Merci peinard bed. Je leur ai envoyé un mail la semaine dernière et j'attends toujours leur réponse. Pas évident à trouver un bouchon de cette taille :shock:

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MessagePosté: Mer 09 Mar, 2016 10:34 
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Bernard Pardo
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bert a écrit:
non c'est pour la bonne cause. Je veux faire une confiture de vieux garçon (eau de vie plus fruits divers). Mon bocal ayant la forme d'un verre de cognac mesure 30 cm de haut et le goulot 17 cm de large. Et en fait je recherche un bouchon pour mon verre/bocal.
Voici un exemple de mon verre. Le grand bien sûr... :mrgreen:
Image


salut ...tu mets quoi comme eau de vie ....calva , schnapss , lambig...? la même recette que pour des cerises ou pruneaux à l'eau de vie ...

ça doit être sympa les petits dej' tartine confiotte :wink:


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MessagePosté: Mer 09 Mar, 2016 13:19 
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J'ai un collègue qui le fait avec de la prune mais tu peux le faire à la poire ou comme tu le sens. L'eau de vie blanche doit faire 40 45°C minimum :mrgreen:
C'est hyper simple et sympa à faire. Tu le fais par rapport aux différents fruits que tu as sous la main (pommes poires pêches cerises framboises abricots etc..) et tu l'alimentes avec des fruits différents tout le temps. Il faut que quand tu rajoutes les fruits avec le sucre ( entre 50 et 70% du poids des fruits en sucre) ils soient noyés par l'eau de vie.
Voici un lien pour une des multiples recettes mais la base reste la même.

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MessagePosté: Mer 09 Mar, 2016 14:30 
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Bernard Pardo
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Ok merci pour le lien ...j'ai du Schnaps d'alsace "de contrebande " dont je ne savais que faire ....je vais tester ...encore un boost pour les gamas ....


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MessagePosté: Mer 09 Mar, 2016 20:13 
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Si tu ne trouves pas de bouchons , je te conseille de faire comme moi , c'est nickel .


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désolé pour la photo , j'avais un torticolis quand je l'ai faite

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MessagePosté: Mer 09 Mar, 2016 22:03 
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Bernard Pardo
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juanito a écrit:
Si tu ne trouves pas de bouchons , je te conseille de faire comme moi , c'est nickel .


Image

désolé pour la photo , j'avais un torticolis quand je l'ai faite


Par contre , tu as bu toute la gnole et laissé que les brujuns au fond !!!


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